彭大顺干豆腐设备专业豆干机、小型千张机、干豆腐机器、全自动千张机生产厂家。

公司新闻

手机:156 4900 0666
电话:0371-23793361
传真:0371-23793361
Q Q:1838105168
工厂地址:开封市魏都路安利达工业园
郑州总部:郑州市高新区枫林路27号

服务热线

0371-23793361
了解全自动干豆腐机磨浆时的注意小细节
发布时间:2019.10.16

开封正通机械厂家的全自动干豆腐机,它可以全自动、大批量地来制作干豆腐豆腐皮。为什么说全自动干豆腐机是全自动哪?那是因为机器的所有组件都是自动化操作,比如自动磨浆设施,具有实现豆浆除渣一体化、出渣少、浆子稠、速度快等特点;自动煮浆设施,具有采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效率高、口感好等特点;自动泼脑设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪等特点。同时全自动干豆腐机还有自动搅拌设施、自动传送设施、自动折叠设施、自动压制设施、自动剥皮设施等功能,轻松制作干豆腐不是问题。


今天我们主要来了解全自动干豆腐机在制作过程中的一个小细节--磨浆时的注意事项。


全自动干豆腐机


磨浆是干豆腐机制作过程中的重要一步,它的主要作用是把大豆磨成豆浆,然后在进行后续的煮浆成型等一系列步骤。那在磨浆过程中要注意写什么细节?


磨浆时一定要边粉碎边加水,这样做不但可以使粉碎机消耗的功率大为减少,还可以防止大豆种皮过度粉碎引起的豆浆和豆渣过滤时分离困难的现象,一般磨浆时的加水量为干大豆的3~4倍;
使用砂轮式磨浆机时,粉碎粒度是可调的,调整时必须保证粗细适度,粒度过大,则豆渣中的残留蛋白质含量增加,豆浆中的蛋白质含量下降,不但影响到豆腐得率,也可能影响到豆腐的品质,粒度过小,不但磨浆机能耗增加,易发热,而且过滤时豆浆和豆渣分离困难,豆渣的微小颗粒进入豆浆中影响豆浆及制品的口感。

推荐新闻

新闻资讯

干豆腐机的优势有哪些?

干豆腐机的优势有哪些?

干豆腐机的优势有哪些?让我们来了解一下。1.自动磨浆:干豆腐机可配置单磨组合磨浆机、双磨组合磨浆机、全自动卧式三连磨组合,自动搅拌,可以实现自动吸豆,上渣和自动...
2021.02.28
  • 28

    2021.02
    干豆腐机的优势有哪些?

    干豆腐机的优势有哪些?让我们来了解一下。1.自动磨浆:干豆腐机可配置单磨组合磨浆机、双磨组合磨浆机、全自动卧式三连磨组合,自动搅拌,可以实现自动吸豆,上渣和自动吸浆的功能...

  • 25

    2021.02
    关于豆腐有酸味的原因介绍

    豆腐是以大豆为原料,经预处理、制浆、固化、成型而成的非发酵豆制品。根据凝固剂的用途,豆腐分为北豆腐、南豆腐和内酯豆腐。调味豆腐、冷冻豆腐和脱水豆腐也可作为深加工的原料。均...

  • 22

    2021.02
    小型干豆腐机器的由来

    慢慢的设备开始替换人工生产,关于小型干豆腐机器的产生到底是怎么由来的呢?下面随着我一起来了解一下吧!提到小型干豆腐机器的由来,很多人可能都会有同样的体会。在告别了传统的...

  • 18

    2021.02
    干豆腐机器每一个细节都是自动化,更要时时注意维护保养

    彭大顺全自动干豆腐机器,生产的自动化设备可以有效提高干豆腐的生产效率,也会使干豆腐的口感非常好,所以很多厂家都会购买这样的设备,那么该机器使用过程中需要注意哪些方面呢?...

服务热线

0371-23793361
站内链接:全自动豆干生产线 冲浆豆腐机 豆腐机成套设备 全自动豆腐皮生产线 全自动豆干生产线 全自动豆腐生产线 干豆腐成型机 辽宁干豆腐机 黑龙江豆腐机 河南豆腐机